Avaliação do perfil dietético e composição corporal de praticantes de musculação de uma academia em Brasília-DF

Abstract

Sabe-se que a nutrição pode ajudar a prevenir lesões, intensificar a recuperação do exercício, auxiliar na manutenção do peso corporal e melhorar a saúde de modo geral. Considerando-se que o treinamento de força aparece como sendo o método mais efetivo para o desenvolvimento da força muscular e tem sido prescrito para a melhora da saúde e da aptidão física, considera-se fundamental a intervenção do profissional nutricionista e do educador físico na prática de atividade física para ajudar ao desportista a atingir a melhora no desempenho físico, o ganho de massa muscular, além de evitar uma dieta inadequada que pode causar intoxicações ou interferir na biodisponibilidade de nutrientes. O objetivo desse estudo foi avaliar o perfil dietético e a composição corporal de praticantes de musculação de uma academia de Brasília, DF, mediante o uso do recordatório 24 horas, medidas antropométricas como aferição do peso, estatura, pregas cutâneas, circunferências e IMC dos indivíduos para o sexo e idade. Os dados foram sistematizados em tabelas e figuras, analisados por métodos estatísticos e discutidos à luz da literatura. Apesar de a maior parte dos indivíduos da amostra estarem eutróficos, apresentaram uma dieta, em geral, hipoglicídica, hiperprotéica e hipolipídica, consistindo em erro alimentar. Alguns indivíduos relataram o consumo de suplementos alimentares sem a indicação do profissional nutricionista, além de manifestarem o consumo de substâncias proscritas. Dessa forma, fazem-se necessárias intervenções de educação nutricional para que esses indivíduos possam conhecer os benefícios de uma alimentação balanceada e apropriada às características do exercício praticado, idade e sexo.