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dc.contributor.advisorFernadez, Patrícia Martins-
dc.contributor.authorSilva, Jéssika Tatiany Medeiros-
dc.date.accessioned2015-08-27T18:25:43Z-
dc.date.available2015-08-27T18:25:43Z-
dc.date.issued2014-
dc.identifier.urihttps://repositorio.uniceub.br/jspui/handle/235/7172-
dc.description.abstractA Educação Alimentar e Nutricional foi criada para promover as mudanças de comportamentos na população brasileira. Quando há promoção da alimentação saudável na infância, é possível ser estimulado a adesão de estilo de vida adequada. Porém, deve-se realizar um planejamento adequado respeitando as características do grupo, bem como, utilizar recursos que estimulem a prática de alimentação saudável. Foi realizada uma revisão de literatura que utilizou a base de dados BIREME, PUBMEDS, SCIELO E GOOGLE ACADEMICO. Foram utilizados os indexadores “educação alimentar e nutricional AND crianças”, “nutricional AND escolares” e seus correspondentes em inglês. Dos 30 artigos encontrados, foram selecionados 8 artigos, publicados a partir de 2009, que descreviam na intervenção de EAN e que citaram os recursos de ensino utilizados. E posteriormente verificar quais utilizaram a participação da comunidade escolar como ferramenta. Frente aos resultados, verificou-se que todos utilizaram, pelo menos, um recurso de ensino, não sendo o ideal para a melhor retenção da intervenção dos escolares. A maioria utilizou a comunidade escolar como ferramenta. Sugeriu-se uma proposta problematizadora baseada em dados científicos. Atualmente, observa-se em práticas de EAN, uma carência na utilização de metodologia problematizadora, conforme é sugerido no Marco de Referência. Portanto cabe ao educador utilizar metodologias e recursos de ensino adequado, ou seja, realizar um planejamento conforme proposto neste trabalho.pt_BR
dc.description.provenanceSubmitted by Haia Cristina Rebouças de Almeida (haia.almeida@uniceub.br) on 2015-08-27T18:25:43Z No. of bitstreams: 1 21246348.pdf: 144380 bytes, checksum: 1289c56eca11fef261a7727a7d35a06b (MD5)en
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dc.language.isopt_BRpt_BR
dc.subjectEducação alimentarpt_BR
dc.subjectRecurso educativopt_BR
dc.subjectMetodologia problematizadorapt_BR
dc.subjectEscolarpt_BR
dc.titleAvaliação de recursos educativos e metodologia problematizadora de educação alimentar discente programas e nutricional escolarpt_BR
dc.typeArtigopt_BR
dc.date.criacao2014-
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