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https://repositorio.uniceub.br/jspui/handle/123456789/1082
metadata.dc.type: | TCC |
Title: | Menu degustação - jornalismo de gastronomia: um estudo sobre a revista prazeres da mesa |
Authors: | Silva, Danielle Ramos da |
metadata.dc.contributor.advisor: | Busato, Cláudia |
Abstract: | Gastronomia é um tema contemporâneo e atual. O assunto deixou de ser pauta apenas de programas culinários televisivos para virar moda e ocupar páginas e páginas de jornal e revistas especializadas. O histórico do assunto é denso e por meio dele é possível falar de um povo e conhecer sua cultura. O que vai à mesa, diz muito sobre alguém. Dentro do jornalismo a gastronomia tem ganhado notoriedade e importância. A questão presente na pesquisa é a busca pelo público desse tipo de mídia, quem consome e a forma como é consumida, sendo o alvo da pesquisa a revista Prazeres da Mesa. |
URI: | https://repositorio.uniceub.br/jspui/handle/123456789/1082 |
Issue Date: | Jan-2010 |
Appears in Collections: | JOR - Graduação |
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