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metadata.dc.type: Monografia
Title: Menu degustação - jornalismo de gastronomia: um estudo sobre a revista prazeres da mesa
Authors: Silva, Danielle Ramos da
Abstract: Gastronomia é um tema contemporâneo e atual. O assunto deixou de ser pauta apenas de programas culinários televisivos para virar moda e ocupar páginas e páginas de jornal e revistas especializadas. O histórico do assunto é denso e por meio dele é possível falar de um povo e conhecer sua cultura. O que vai à mesa, diz muito sobre alguém. Dentro do jornalismo a gastronomia tem ganhado notoriedade e importância. A questão presente na pesquisa é a busca pelo público desse tipo de mídia, quem consome e a forma como é consumida, sendo o alvo da pesquisa a revista Prazeres da Mesa.
URI:  https://repositorio.uniceub.br/jspui/handle/123456789/1082
Issue Date: Jan-2010
Appears in Collections:JOR - Graduação

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