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metadata.dc.type: Monografia
Title: Acessibilidade e empoderamento dos portadores de deficiência visual de um centro de ensino de deficientes visuais - Distrito Federal nas suas escolhas alimentares em estabelecimentos alimentícios
Authors: Magalhães, Maria Edeila Araújo de
Abstract: Na busca pelo direito a alimentação adequada a todos os indivíduos, determinados grupos tornam-se ocultos à sociedade. A dependência gerada ao deficiente visual à aquisição de alimentos é reflexo de falhas na legislação, tornando ainda maior a invisibilidade deste grupo perante a sociedade, excluindo seus direitos e dificultando o seu cotidiano. Um dos principais objetivos da presente pesquisa é avaliar a acessibilidade e o empoderamento de portadores de deficiência visual de um centro de ensino em estabelecimentos alimentícios. Para isso, será feito um estudo descritivo e transversal, realizado a partir da coleta de dados por aplicação de um questionário aberto e fechado (Apêndice 2), contendo 17 itens, elaborados pela pesquisadora, a serem respondidos oralmente e individualmente pelos deficientes visuais- DF, no período de junho de 2016. Dentre os itens abordados, indaga-se questões pertinentes como hábitos alimentares desta população, a dependência necessária para aquisição de alimentos, o ponto de vista dos deficientes quanto a não obrigatoriedade do uso de braile em rótulos e até mesmo dificuldades referente a identificação de alimentos associadas a possíveis riscos de intoxicações, intolerâncias e ou alergias.
Keywords: Deficiente visual
Acessibilidade
Empoderamento
Estabelecimento alimentício
Citation: MAGALHÃES, Maria Edeila Araújo de. Acessibilidade e empoderamento dos portadores de deficiência visual de um centro de ensino de deficientes visuais - Distrito Federal nas suas escolhas alimentares em estabelecimentos alimentícios. 2016. 32 f. Monografia (Graduação) – Faculdade de Ciências da Educação e Saúde, Centro Universitário de Brasília, Brasília, 2016.
URI: https://repositorio.uniceub.br/jspui/handle/235/9238
Issue Date: 10-Nov-2016
Appears in Collections:NUT - Graduação

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