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https://repositorio.uniceub.br/jspui/handle/prefix/15833| metadata.dc.type: | TCC |
| Title: | Segurança alimentar e nutricional em tempos de COVID-19: uma revisão bibliográfica |
| Authors: | Silveira, Isabela Martins Silva, Rônia Kreyce dos Santos |
| metadata.dc.identifier.orientador: | Simone Gonçalves de Almeida |
| Abstract: | Este trabalho analisou a situação da Insegurança Alimentar e Nutricional durante a pandemia de COVID-19, comparando o Brasil com outros países que adotaram medidas semelhantes de ajuda à população vulnerável. Analisou ainda o consumo de alimentos ultraprocessados e também as implicações nutricionais que uma má alimentação pode causar. Tratou-se de uma revisão bibliográfica cuja base de pesquisa foram SCIELO, PUBMED e BVS, além de legislações e estudos pertinentes ao assunto. Apesar de vários países oferecerem ajuda à população vulnerável, tais medidas não foram suficientes para conter o aumento de famílias vivendo em situação de insegurança alimentar. |
| Keywords: | Insegurança alimentar Ultraprocessados Nutricional COVID-19 |
| URI: | https://repositorio.uniceub.br/jspui/handle/prefix/15833 |
| Issue Date: | 2021 |
| Appears in Collections: | NUT - Graduação |
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